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Tiamo 營業用雙管冰滴30人份 (HG2669) 品味不凡的冰滴魅力 |
冰滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期,尤其第三天風味最佳,咖啡因也較低,因咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚,令人讚賞;所表現的風味當然更是出類拔萃。 調節水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以攝氏5度低溫萃取8小時長時間滴漏,讓咖啡原味傳神自然重視,更是令人激昂讚賞。冰滴式咖啡組外型優雅美觀,造型多樣化的設計,同時又可觀賞一滴滴精萃咖啡自滴管蜿蜒滴落的過程,讓等待咖啡的時間昇華為藝術欣賞般的享受,使冰滴咖啡組更具有收藏與鑑賞的價值。 |
產品特色 ◎ 容器採用耐熱玻璃材質,高透視度,咖啡滴落過程一目暸 然。 ◎長時間低溫萃取,所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久,最久可以保存一 星期左右,因是冷水滴濾而成,所以咖啡因也較低。 ◎ 藉由冷水自然滲透水壓,用冷水慢慢滴濾而成,以攝氏5度低溫萃取 8小時 長時間滴漏,更能萃取出咖啡的香醇原味,進而保持咖啡原有的自然風味。 ◎冰滴式咖啡組外型優雅美觀,造型多樣化的設計,同時又可觀賞咖啡滴落的 過程,使冰滴咖啡組更具有收藏與鑑賞的價值。 ◎操作簡易,不需繁瑣的手續,就可飲用香醇美味的咖啡。 ◎適用人數:30人份。 |
使用說明 |
冰滴咖啡來源 冰釀咖啡起源自歐洲,由於咖啡餾器是由荷蘭人所發明的,有人將其稱為DutchCoffee、蒸餾咖啡或水滴式咖啡。 冰釀咖啡藉由咖啡本身與水相容性,主要是介由冷凝自然滲透水壓,長達約8個小時,一點一滴的萃取而出。咖啡蒸餾器所萃取出的咖啡味道,當然會隨著咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細度等各種不同而改變,隨著各 種因數不同,萃取出不同的冰釀咖啡,冰滴式咖啡組精緻高雅,更具有收藏價值與鑑賞。 水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期,尤其第三天風味最佳,咖啡因也較低,因咖啡粉百分之百低溫浸透濕潤,萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚,令人讚賞;所表現的風味當然更是出類拔萃。 調節水滴速度,使用冷水慢慢滴漏而成,以攝氏5度低溫萃取8小時長時間滴漏,讓咖啡原味傳真自然重視,更是令人激昂讚賞。 |
品牌 | Tiamo |
---|---|
材質 | 玻璃 / 原木 |
尺寸 | 高102 x 寬36 x 深30 |
適用人數 | 30人份 |
咖啡液容器 | 1500cc 兩個容量共3000cc |
產地 | 中國 |
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